こだわり

店主は山口県下関市の港町出身で、魚の目利きには自信があります。
高級なお寿司屋さんに負けない、新鮮で良質な魚介類を毎日仕入れております。
豚肉は、近隣で飼育されている三元豚を使用しており、他の食材も含め、地産地消へ努めております。

串揚げや、新鮮なお刺身などを是非ご賞味ください。

常時25種類以上の串揚げをご用意しております。
ずわい蟹や鯛、霜降り和牛ロース肉、生湯葉など、少し贅沢な串揚げもご用意がございます。

こだわりの食材と油を使用した、胃もたれしない、当店ならではの美味しい串揚げをご賞味ください。

自家農園で低農薬栽培したお米や野菜を使用しております。
ふっくら炊き立て、新鮮採れたてをご提供できるよう努めております。